Sous Chef (w/m/d) in Vollzeit - BierKulturHotel Schwanen GmbH
Found on 08.08.2026
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Das BierKulturHotel Schwanen und Brauhaus in Ehingen suchen einen Sous Chef in Vollzeit zur Verstärkung der Küche. Die Stelle umfasst Schichtleitung, Zubereitung saisonaler Gerichte und Themenmenüs sowie die Einhaltung hoher Qualitäts- und HACCP-Standards gemeinsam mit dem Küchenchef. Weitere Aufgaben sind Unterstützung bei Speisekarten, Kalkulationen und Reports sowie die Förderung junger Talente im Team. Als Führungskraft im familiengeführten Brauhaus-Restaurant arbeiten Bewerberinnen und Bewerber mit moderner schwäbischer Küche und wechselnden saisonalen Angeboten. Geboten werden unter anderem Betriebsrente, geregelte Schichten, Mitarbeiterparkplatz und Trainings über die Best Western Academy.
